Hummus, salad, peppers - Photos

Hummus, a Levantine and Mediterranean dish, is a dip made from ground chickpeas and tehina (an oily paste made from sesame seeds), blended with olive oil, lemon, garlic. It may be topped with a variety of spices and herbs (paprika, cumin, parsley, coriander, …). Hummus is said to have been first prepared at the time of Salah ed-Din (1137-1193), the Kurdish first sultan of Egypt and Syria and the founder of the Ayyubid dynasty.
Hummus, a Levantine and Mediterranean dish, is a dip made from ground chickpeas and tehina (an oily paste made from sesame seeds), blended with olive oil, lemon, garlic. It may be topped with a variety of spices and herbs (paprika, cumin, parsley, coriander, …). Hummus is said to have been first prepared at the time of Salah ed-Din (1137-1193), the Kurdish first sultan of Egypt and Syria and the founder of the Ayyubid dynasty.
Hummus, salad, peppers
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Crédits :
IAISI
Créatif - n° :
505522642
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Libre de droits
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Sderot, Western Negev, Israel
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Aucune autorisation n'est nécessaire
Catégories :
Photos|Aliment